Եթե իմանաք՝ ինչի համար են ամբողջական հավը դնում ջրի մեջ, այսուհետ միշտ նույն կերպ կվարվեք:
Պարզվում է, որ ամենահամեղ հավը պատրաստելու համար պետք է իմանալ որոշակի գաղտնիքներ, այնպես որ պահպանեք բաղադրատոմսը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- կարագ՝ 50գ
- ջուր՝ 1,5լ
- աղ՝ 4,5ճ.գ.
- կարմիր պղպեղ՝ 1,5թ.գ.
- հավի համեմունք՝ ըստ ճաշակի
- սև աղացած պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- խնձոր՝ 3 հատ
Պատրաստման եղանակ.
Նշված քանակության աղը լուծել ջրի մեջ և մեջը դնել հավը: Այն ամբողջությամբ պիտի լինի ջրի տակ, ու եթե այդպես չի ստացվում, մի քիչ էլ աղաջուր պատրաստեք ու ավելացրեք:
Որևէ ծանր առարկա դրեք ու 8 ժամ պահեք սառնարանում: Հարմար է նախապատրաստել առավոտյան և եփել ընթրիքի համար:
Հանել հավը և չորացնել անձեռոցիկով: Հավի մեջ տեղադրել կտրատած խնձորները:
Նախապատրաստել անուշաբույր սոուսը. խառնել փափկած կարագը, կարմիր պղպեղն ու մյուս համեմունքները: Ցանկության դեպքում ավելացնել քրքում, սխտորի փոշի: Քսել սոուսը հավին՝ բոլոր կողմերից:
Եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում՝ 180 ջերմաստիճանի ներքո, 2 ժամ:
Բարի ախորժակ:
Նյութը պատրաստեց ԲԱՐԵՎ ՀԱՅԵՐ կայքը
