Շատ նուրբ, հյութեղ, շոկոլադե թխվածք, դրական կողմերը կարելի է անվերջ թվարկել։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- 1-1,5 բաժակ ալյուր
- 2 բաժակ թթվասեր
- 2ճ․գ․ մարգարին
- 1 ձու
- 2 բաժակ շաքարավազ
- 2ճ․գ․ կակաո
- 1թ․գ․ փխրեցուցիչ
Պատրաստման եղանակ․
Մարգարինը խառնել ձվի և 1 բաժակ շաքարավազի հետ, հետո ավելացնել 1 բաժակ թթվասերը։
Խառնել ալյուրն ու կակաոն, լավ խառնել։
Միացնել երկու զանգվածները և խմոր ստանալ։
Խմորը լցնել ձեթով պատած տապակի մեջ և թխել նախօրոք տաքացրած ջեռոցում 180 ջերմաստիճանի ներքո՝ 45 րոպե, վերջում իջեցնել ջերմաստիճանը՝ մինչև 150։ 10 րոպե անց հանել ջեռոցից։
Կործը բաժանել երկու շերտի։
Կրեմի համար․ խառնել թթվասերն ու շաքարավազը, առանց հարելու 1 ժամով թողնել սառնարանում։
Կորժերին կրեմ քսել, թողնել, որ ներծծվի։
Վերջում տորթի վրա շոկոլադե ջնարակ լցնել։
Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց havesovinfon
