Կիսվում ենք ձեզ հետ հրաշալի տորթի բաղադրատոմսով, որը, համոզված ենք, անտարբեր չի թողնի նույնիսկ քմահաճ հյուրերին։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- 600գ 20% թթվասեր
- 520 գ եփած խտացրած կաթ
- 25գ ժելատին
- 150մլ եռացրած ջուր
- 30գ բոված գետնանուշ
- 400գ շոկոլադե թխվածքաբլիթ
- 200գ կարագ
- շոկոլադ
Պատրաստման եղանակ․
Թխվածքաբլիթը փշրել, դրա համար կարող եք գրտնակ օգտագործել։ Լցնել խորը տարայի մեջ, ավելացնել հալացրած կարագը և լավ խառնել։
Մեծ ափսեի վրա դնել բացվող կողքերով օղակ, մեջը լցնել փշուրը և հարթեցնել։
Ժելատինի վրա եռման ջուր լցնել, խառնել և դնել մի կողմ։
Խորը տարայի մեջ լցնել խտացրած կաթը, թթվասերը և հարել 2-3 րոպե՝ միջին արագությամբ։
Մաքրել և մանրացնել բոված գետնանուշը, ավելացնել թթվասերին, հարել ևս 1-2 րոպե։
Հարած զանգվածը լցնել կորժի վրա և հավասարեցնել։
Ուղարկել սառնարանը՝ 1 ժամով։
Հանել օղակը և տորթը զարդարել հալացրած շոկոլադով։
Բարի ախորժակ։
