Chi non ama le uova a colazione? Che siano strapazzate, in camicia o fritte, le uova sono il modo migliore per iniziare la giornata in modo sano. Ci danno l’energia di cui abbiamo bisogno e si abbinano perfettamente a formaggio, pomodori e pancetta. Sebbene sia insolito, alcune uova possono avere due tuorli. Ricordi di averne mai vista una così? Anche se fosse, un contadino texano può vantare qualcosa di molto più sorprendente di un uovo con due tuorli: un uovo doppio. Se non sai di cosa stiamo parlando, dai un’occhiata a questa storia straordinaria.
Le uova a doppio guscio sono così rare che, anche se ci sono video di persone che le aprono, molti credono ancora che non siano reali.
Il processo avviene quando « un uovo quasi pronto per essere deposto cambia direzione e riceve un nuovo strato di albume ricoperto da un secondo guscio », riporta Poultry Help.
Secondo il Countryside Network, il fenomeno è causato da una « contrazione controperistaltica ».
Tuttavia, esiste un video su YouTube di un uomo che si descrive come « solo un vecchio contadino texano che ama la natura » e che scopre un uovo gigante deposto da una gallina di medie dimensioni. Il video, caricato nel luglio 2015, è stato visto oltre 3 milioni di volte.
Il contadino inizia a picchiettare l’uovo e a creare una piccola crepa nel guscio. Poi ne rimuove una piccola parte, e si può chiaramente vedere il tuorlo.
« Oh, vedo un’altra sorpresa! », dice con una piccola risata.
« Un uovo doppio! »
Il contadino versa lentamente il tuorlo dal guscio, finché non rimane solo l’uovo interno. Dice: « Niente doppi tuorli, quelli sono per i principianti. Noi abbiamo uova doppie! »
Il secondo uovo, all’interno di quello grande, ha dimensioni normali. Lo rompe anche quello, ed è solo un uovo normale, come quelli che si comprano al supermercato.
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