Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
400 գ աղացած միս,
1 հատ սոխ,
3 լավաշ,
3 ձու,
70 մլ կաթ,
0,5 թեյի գդալ աղ։
Պատրաստման եղանակը․
Բուսական յուղի մեջ տապակեք մանր կտրատված սոխը։ Ավելացրեք աղացած միսը: Ճաշատեսակը համեմեք աղով, պղպեղով և կանաչիներով` ըստ ցանկության: Որպեսզի ապագայում եռանկյունները հեշտությամբ փաթաթվեն, ավելացրեք մի փոքր կաթ: Նշենք, որ դրանք կարելի է պատրաստել առանց մսի: Այլընտրանքորեն օգտագործեք բանջարեղեն, կաթնաշոռ, երշիկ, լոլիկ, պանիր, խոզապուխտ և այլն:
Վերցրեք լավաշը: Կտրեք այն շերտերով, որպեսզի միջուկը հեշտությամբ փաթաթվի: Տեղադրեք այն վերևում, զգուշորեն փաթեթավորեք, ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում, եռանկյուն պատրաստելու համար:
Ստացված արտադրանքը թաթախեք ձվի մեջ և դրեք նախապես տաքացված տապակում և տապակեք երկու կողմից։ Բարի ախորժակ։
