1. «Սավոյարդի» թխվածքաբլիթներ
2. Սուրճ – 200 մլ
3. Կակաո
շ
Կրեմի համար՝
1. Մասկարպոնե – 400 գ
2. Սերուցք (30-33%) – 200 մլ
3. Շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը
1. Հարել սառեցված սերուցքը շաքարի փոշու հետ: Այնուհետև ավելացնել մասկարպոնեն, նրբորեն խառնել:
2. Եփել թունդ սուրճ, կարելի է ավելացնել կոնյակ կամ լիկյոր:
3. Կաղապարի մեջ շարել սավոյարդիները՝ երկու կողմից թաթախված սուրճի մեջ:
4. Այնուհետև ավելացնել կրեմի կեսը: Կրկնել շերտերի հաջորդականությունը ևս մեկ անգամ:
5. Մատուցելուց առաջ զարդարել կակաոյով: