Արագ պատրաստվող կեֆիրով նրբաբլիթներ. ստացվում են անհավանական համեղ, իսկ մատուցելուց վայրկյաններ անց վերջանում են
Այսօր պատրաստելու ենք անչափ համեղ կովկասյան նրբաբլիթներ, որոնք մատուցելուց հետո անմիջապես վերջանում: Պատրաստվում են շատ արագ և հեշտությամբ:
Խմորի համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- Կեֆիր 3.2% — 300 մլ սենյակային ջերմաստիճանի
- Աղ — 0,5 թեյի գդալ
- Ձու — 1 հատ:
- Բուսական յուղ — 30 մլ
- Ալյուր 500 — 550 գրամ
- Փխրեցուցիչ — 0,5 թեյի գդալ
Լցոնման համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները՝
- Կաթնաշոռ 9% — 400 գրամ
- Ադիգեյական պանիր — 150 գրամ
- Ցանկացած տեսակի կանաչի, ես ինձ մոտ ունեմ մաղադանոս `30 գրամ
- Աղ + պղպեղ՝ ըստ ցանկության
- Մի փոքր կարագ վրան քսելու համար
Պատրաստման եղանակին քայլ առ քայլ ծանոթանալու համար առաջարկում ենք դիտել հետևյալ տեսանյութը՝
