Հավի մսով ռաֆաելլոն ստացվում է օրիգինալ տեսքով և շատ համեղ: Սա կլինի տոնական սեղանի ամենաառանձնահատուկ զարդարանքը:
Ռաֆաելլոն պետք է պատրաստել մատուցելուց անմիջապես առաջ կամ 3 ժամից ոչ շուտ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- եփած հավի փափկամիս՝ 100գ
- ձու՝ 2 հատ
- հալած պանրիկ՝ 1 հատ
- մայոնեզ կամ թթվասեր՝ 1ճ.գ.
- սամիթ՝ 1-2 ճյուղ
Պատրաստման եղանակ.
Ձուն եփել, մաքրել և անցկացնել քերիչով:
Հալած պանրիկը 2-3 րոպե թողնել սառցարանում, այնուհետև քերել:
Այս երկու բաղադրիչներն էլ քերելու փոխարեն կարող եք շատ մանր կտրատել:
Եփած հավի փափկամիսը և կանաչին մանր կտրատել:
Խորը աղցանմանի մեջ խառնել նախապատրաստված հավի միսը, պանրիկը և ձուն:
Ավելացնել բարձր յուղայնությամբ մայոնեզը կամ թթվասերը:
Գդալով լավ խառնել:
Գդալի օգնությամբ գնդիկներ ձևավորել:
Գնդիկները բոլոր կողմերից պատել մանրացրած կանաչիով:
Ռաֆաելլոները դնել գեղեցիկ ափսեի մեջ և մատուցել:
Բարի ախորժակ:
