Կարտոֆիլ պերգամենտային թղթի մեջ՝ Մեկ շաբաթ է պատրաստում եմ, բայց հաճույքով են ուտում

ANIMALI CELEBRI

Այս պերգամենտային թղթի մեջ կարտոֆիլի բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ շատ համեղ:

Բաղադրիչները՝

Երիտասարդ միջին չափսի կարտոֆիլ- 1 կգ

Ձիթապտղի կամ արևածաղկի յուղ — 20 գրամ

Աղ — 2 թ.գ.

Սխտոր-3-4 պճեղ

Ուրց թարմ կամ չոր-2 ճյուղ

Խնկունի (Розмарин) չոր- 0,5 թ.դ.

Կարտոֆիլը մաքրել, բայց, իհարկե, կարելի է նաեւ չմաքրած, լավ լվանալ:

Ձիթապտղի յուղ, աղ, սեւ պղպեղ եւ խնկունի, ուրց, մանրացված սխտոր՝ միասին մի զանգված ստանալ:Այժմ կարտոֆիլը խառնել անուշաբույր յուղով:Կարտոֆիլը դնել պերգամենտային թղթի մեջ եւ փաթաթել ծրարի պես:Տեղավորում ենք 170 աստիճանով ջեռոցում 60-65 րոպեյով:Կարտոֆիլն արդեն պատրաստ է։  Բայց կարմրացնելու համար լավ կլինի հեռացնել վրայի պերգամենտային թուղթը եւ թողնել կարտոֆիլը ջեռոցում ևս 6-7 րոպե:

Պատրաստ է:

Ավելի մանրամասն տեսանյութում՝

Rate article