ՕԳՏԱԿԱՐ ՀԱՏԿՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ ԲՐՈԿԿՈԼԻ
- Այն նվազեցնում է վտանգը cataracts եւ բարելավում է վիճակը արյան անոթների պատճառով կարոտինոիդների.
- Chromium -ը կարգավորում է ինսուլինի արտադրությունը, որը կարեւոր է դիաբետիկների.
- Անկայուն է աճ պաշտպանիչ հատկությունները օրգանիզմի բջիջների դեմ պայքարի քաղցկեղի.
- Կալցիում, մագնեզիում, ցինկ եւ ֆոսֆոր – գերազանց հանքային «հավաքածու» նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ամրապնդել ոսկորները եւ միտում ունի օստեոպորոզ.
- Համալիրը folic թթու եւ երկաթ – կանխարգելումը սակավարյունությունից: Այս գույքը կաղամբով շատ արժեքավոր է հղի կանանց: Եթե դուք մտածում ծննդյան երեխային, պարզել, թե ինչպես պետք է սառեցնել բրոկկոլի է ձմռանը. Այս տեղեկատվությունը գալիս է հարմար, եւ նրանք, ովքեր մտածում են լիարժեք իշխանության իր ընտանիքի.
- Վիտամիններ K եւ E, յուղոտ թթուների (Omega-3), ինչպես նաեւ antioxidants նպաստել նյութափոխանակության, արգելակել ծերացման գործընթացը մաշկի, մի փաստացի ազդեցության մազերով.
Բաժանում ենք բրոկոլին մանր կտորների, հեռացնում տերևները։ Լվանում ենք ջրով։ Տարրայի մեջ լցնում ենք ջուր և հասցնում եռման։ Եռացող ջրի մեջ ավելացնում ենք բրոկոլին, փոքր չափաբաժիններով, պահում ենք կրակի վրա 2-3 րոպե փակած վիճակում։
Այնուհետև դնում ենք սառը ջրի մեջ։ 2 րոպե սառեցնում ենք և դնում մաղի մեջ, ավելորդ ջրից ազատվելու համար Դնում ենք սառեցման համար նախատեսված փաթետների մեջ ր դնում սառցարանում։
