Միշտ ստացվում է հիանալի, չի կորցնում փքունությունը, համեղ է և անուշաբույր։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- ձու՝ 4 հատ
- շաքարավազ՝ 1 բաժակ, 240գ
- փխրեցուցիչ՝ 1թ․գ․
- ալյուր՝ 210գ
- կարագ՝ 100գ
- կակաո՝ ըստ ցանկության, 1թ․գ․
Պատրաստման եղանակ․
Լավ հարել ձուն և շաքարավազը։
Մաղած ալյուրն ու փխրեցուցիչը ավելացնել ձվային զանգվածին, լցնել նաև հալացրած կարագը։
Նորից հարել։
Թավան ծածկել յուղաթղթով, լցնել խմորը, ծածկել կափարիչով։
Դնել թույլ կրակի վրա և թողնել, որ եփվի։
Պատրաստ լինելը ստուգել չոփիկով։
Պատրաստի բիսկվիթի վրա ցանել կակաոյի փոշի կամ շաքարի փոշի։
Բարի ախորժակ։