Տապակի մեջ տորթի պատրաստման ամենապարզ եղանակն է: Ստացվում է շատ թեթև և համեղ:
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.
- ալյուր՝ 3 բաժակ
- թթվասեր՝ 200գ
- շաքարավազ՝ 200գ
- փխրեցուցիչ՝ 1թ.գ.
կրեմի համար.
- թթվասեր՝ 600գ
- շաքարավազ՝ 180գ
զարդարելու համար.
- երկու տեսակի թխվածքաբլիթ
Պատրաստման եղանակ.
Միացնել թթվասերն ու շաքարավազը, խառնել: Ալյուրին ավելացնել փխրեցուցիչը և խառնել թթվասերային զանգվածի հետ:Փափուկ էլաստիկ խմոր հունցել: Ստացված խմորը բաժանել 8 հավասար մասերի: Ստացված կտորներին անհրաժեշտ է գնդիկի ձև տալ: Ստացված կտորները գրտնակել՝ 20-25սմ տրամաչափի շերտ ստանալով:
Կաթսայի կափարիչի օգնությամբ ուղիղ շրջան կտրել: Ավելցուկները նույնպես թխել:
Թխել շերտերը թույլ կրակի վրա՝ յուրաքանչյուր կողմից 2-3 րոպե:
Կրեմը պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հարել թթվասերն ու շաքարավազը: Ստացված կրեմը քսել կորժերին:
Տորթի կողքի հատվածներին կրեմ քսել: Զարդարել շոկոլադե և սպիտակ թխվածքաբլիթով, նաև թխված ավելցուկներով:
Ամբողջ գիշեր թողնել սառնարանում:
Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց havesovinfo