Խաչապուրի թավայի մեջ, համից չեք կշտանա, արագ և համեղ

Անհրաժեշտ բաղադրիչներն են

Կեֆիր 3.2% — 200 մլ (սենյակային ջերմաստիճան)

Սոդա — 1/3: թեյի գդալ

Աղ — 0,5 թեյի գդալ

Շաքար `0,5. թ գդալ

Բուսական յուղ — 20 մլ

Ձու — 1 հատ:

Ալյուր 400 — 430 գր

Լցոնում

Սուլուգունի պանիր — 280 գր

Ձու — 1 հատ:

Աղ + պղպեղ `ըստ ճաշակի